咖哩蔬菜
: p* C' m ^. w* ?- _* ? ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* X6 C: c4 j- E/ Y. E# |
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克公仔箱論壇" z5 I: {" y6 I/ k; d
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
9 p7 {! T1 a5 h5.39.217.76做法：
7 m# }7 ]+ x4 l% N5.39.217.761、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" H; Z1 K$ a) q8 |7 h5 q
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。. I$ m4 h! x2 d2 W8 g/ R
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 ^/ E2 I' n+ {. Y, @& E3 a) c
& r$ O5 J) A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻6 n) t, H8 }7 |. ~
材料：
; e( |& l9 R+ W0 |1 G# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
7 O% W$ {8 u6 _. c& N/ w6 N調味料：
9 `; B* n$ I* I$ P5.39.217.76醬油、酒各4大匙
! _1 y7 F2 U3 b3 }6 P* M做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 }) d0 k) ^4 J( c9 h0 p
1、黃豆前一夜要先泡水。
o# q) ?# x1 ]' G公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。公仔箱論壇% b* S( z$ d2 N* q
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
\" c( H- K) R: O0 K9 X! qtvb now,tvbnow,bttvb4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
8 E. z+ m% W( {' ]' Q! T+ F/ d5、全部材料煮透後即可盛盤。
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0 K6 \5 o: \& K. y牛蒡金針湯5.39.217.76! I2 n8 [) s8 J5 v6 T8 @
材料：
0 D5 a- K: N1 V4 s6 P8 N公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
' T$ n- g' E5 m6 ~* z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5 o. O, |% _( w( V- S+ C( d
鹽、味精各適量、水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; ?4 p4 C- {% n% p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% i t& C$ ~/ r
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
0 F+ Y. g% \! Z公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
* x1 B# x$ A, F1 X, `/ V! V* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇; w' H6 e8 \, l' ~! m1 [4 f
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。$ L" p$ }. R% Q- `! D! O$ ~; \
/ U% T+ Y+ Q: p1 k# X( l9 |公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍
% [. L, c: E4 e; v/ Q8 n( o! D材料：
" ?/ @9 y- ^; Htvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克5.39.217.76. R* ~, O* A! _ O- x8 _
調味料：
7 q9 x+ B- w: D8 I$ H s2 x0 I( z3 w醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
0 m4 J7 l! m2 j$ H* \3 f做法：; ? P' \8 ^( o+ F
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。+ R4 L# w3 I3 l! a H
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。: o$ G0 k, W! p6 k( l9 N" `
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。# j# ]+ C+ j7 g& p' p. m! Q- D: g
) P5 A& ~0 d5 V6 _: S. s+ B6 \4 qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜薏仁瘦肉湯
+ ^$ P' }+ Z. ~' P3 i公仔箱論壇材料：
/ |2 o% e, X0 U! c! X5.39.217.76冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
: z7 i& ~- P* J& m: N% x5 b+ G調味料：
% r! x7 E7 X; Y9 z# v( ^ ?$ ]公仔箱論壇鹽少許
) ^; ~8 v, `! U ~2 |/ q5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb V) v8 Q' W2 r0 R/ h: r: I# [
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
0 u5 J7 f K& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。! k3 c& N+ ]5 @" J8 O0 ~
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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