[中式食譜] 海鮮南瓜盅

nt1972

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. t. j( p8 o, D' D* C8 @) ^材料
8 t9 E# h# z; F5 z2 V小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇0 ^- |/ W6 L# r* [

8 K2 h/ g, X# q& stvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 @3 K& G* K% `( u公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
, L* @; n! C+ ]0 p5 [7 M, s5.39.217.76  A/ S; @7 M+ f4 ~! n

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- g; p3 B; _+ H% x- X7 L2 V( ytvb now,tvbnow,bttvb2 O1 H! `4 k, u; w0 k
做法
9 x8 j/ h) g1 A" r+ |: `& y2 o  ]1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
8 Q2 E  J3 A, ^4 A公仔箱論壇: ~5 G6 {. J; \* l7 F5 ~
2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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* A* N7 p3 Z1 ?4 P3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 $ N" f% t* w# \1 ]: t

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8 z$ A" F4 r8 w) U' Y8 r& Z' v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% J( C/ I+ c5 E

6 t3 e3 U$ X( v* z& {貼士
% z* q8 N9 a" X, P9 T! H' B牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
6 e6 ^: W; L' [9 Z1 h+ O. _8 B: E7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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