 # m0 o. K1 i8 l3 d: E! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& n7 Q8 g9 |
材料
0 E4 d+ f& N$ R0 L' t6 a4 S4 b+ _! W薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量1 `$ r8 p7 B- S1 N+ N
, p: Q3 L7 K3 t' d7 m! p5 o
$ f- a! s' C: l& ]/ _; G
做法tvb now,tvbnow,bttvb% h3 B. X1 e) d$ O) Q
1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
2 G% s7 ]( U6 J9 ?8 y5.39.217.76
" Q# ~/ y- c; G) K6 x itvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 g0 H3 k+ v! g; z
7 X; g# G, j" Q; ^: i3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。5.39.217.76( G$ ~: B% [9 C0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) I U2 `6 r
4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。5.39.217.76( U! e7 w! v( }( e9 n9 a7 Q
5.39.217.767 S# o8 w7 \7 ?8 f: w
3 w/ H/ k3 b: D4 @1 W* o+ f5 Q8 Stvb now,tvbnow,bttvb. U; w+ Z2 q. [8 \7 c; {, L
 0 c9 O7 K) z f) w
8 L0 Z: \& S: q4 ]5 L: z
1 i% |7 _: v- Z6 \9 A, @- |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 l9 I' [" z
貼士
9 h$ W# T: j" Y) ^' I+ m& [3 r0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; V0 F" O0 U" t# `5 ?
|
發表於 2009-9-8 01:29 PM
| 
發表於 2009-9-9 11:48 AM
|