[中式食譜] 土魷蒸肉餅

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb' R- i$ t2 H, D% H4 m
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許5 U+ w) h) P& O4 J" N, b& B0 R' i1 p

, A* q# J2 F* j* d$ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# ?- t7 r9 Q4 m9 ]) h. I
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
7 o2 T' T  i9 Q7 T  {# V公仔箱論壇( d! i2 g7 y* B! B- [+ ]
5.39.217.76' b, B/ O2 _( Y

2 f, C' i, \, G- g& {# a) }6 Ctvb now,tvbnow,bttvb- a1 Y7 k0 \; H, R# D6 G+ R
做法公仔箱論壇- G. _  I& d' o+ f  I7 v& v
1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
8 M' G: I& u+ l' ltvb now,tvbnow,bttvb, K  s* y0 `- e0 K3 ?  n
2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 J, U* L+ b- k1 Q! l4 _$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ A( ?- I0 p4 w( q  S
3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
' J1 `, y% L# ?* S
/ [$ k8 ?2 Y0 J( i! z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
! r2 ]1 t% e/ F0 D; _$ b* _
7 S3 l; \6 l- s' v! w6 @- _tvb now,tvbnow,bttvb; A: E; T7 r* l. \. \

! @4 H6 r' T4 c
* {5 y: b/ G% H" ]; btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" R+ ^, v" O5 O* {% l) f
貼士, P& _' K- o# P+ d
馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 A; o) w- r& |( }( W5 B

xoyau

thank for sharing