[中式食譜] 小炒香干

甄華

7 h4 Y8 N" |2 [* k公仔箱論壇　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 A8 Q& ]3 y5 [0 K9 h8 T
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* i" w  n" p1 d1 |& V5.39.217.76　　做法：5.39.217.765 j$ r0 ^4 D2 F) [. w0 J7 z

# M0 ~, a9 I4 ^, L. etvb now,tvbnow,bttvb　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.762 n3 u0 Z" w; S

' A+ a- S9 R# E1 s) z公仔箱論壇　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb$ `. }; l: Y0 i1 x8 Z3 S+ l
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.& n, `" ?0 P# v' \) P/ B- P) \3 Q4 Y

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( H- L% Z, d3 J4 }& e  O公仔箱論壇　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.* w) u0 p7 x/ ~/ A; O  Q( A
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