[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 g6 Q; a8 e1 F. q
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法5.39.217.76- Z7 c+ H3 w* |6 z! }
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。6 [! F1 \" c, m" r6 r8 D

4 W) p2 q8 h: T; d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。% {' m6 F, t; A. c  X$ |+ \( P: s
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。; j0 \; w5 u; [; s( V  I4 W

1 h1 z6 _: u; Y$ W% }! o9 x* n1 a5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。  I% ^  j4 j" N4 A, n9 r$ M
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貼士# q5 B8 `% e0 J& S  f
冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 3 k- A9 Y% |- {% K

malayfatboy

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