[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
: v) v7 g2 s1 @3 k) V冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇' T* ]5 H) H2 A
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; }+ O  b7 L9 Q- n) n做法tvb now,tvbnow,bttvb& g! w$ [* ~3 M, p
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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) L; F* k) D0 w& f8 Z( j9 ?3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。公仔箱論壇& i9 G1 B0 C/ E( P6 f

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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 5.39.217.763 M0 k( j1 v1 B' Z$ C

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