拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。tvb now,tvbnow,bttvb& R% v8 I4 p8 S8 a
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清爽冷麵伴 5.39.217.760 c/ f/ A( F. w
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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; y# t! B. {0 B0 a2 s# l$ K5 mtvb now,tvbnow,bttvb全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。/ `1 _2 C3 e: H; o) X$ y
7 B4 t2 x0 D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。rasupermen
5 o! r5 ~2 j, C/ P) [地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
" J; r& b Y/ S) `& \1 L公仔箱論壇蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。/ I2 M& e0 Y2 Z4 _ p
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
. |6 ]* ^2 x2 M8 |! m+ U南高梅鹽味拉麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 C. w3 C8 a/ \: u
麵條帶有清新的梅子酸味。
" H- m2 k1 F% }公仔箱論壇冷超人麵牛肉精華沙律$98/ l1 C6 {* e" Y) K( I. K6 p
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
0 Q8 a4 X4 ?! }3 f, D公仔箱論壇西瓜豚腩配脆麵沙律$80
$ b% _8 O7 _0 Y6 h: d) \tvb now,tvbnow,bttvb豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
! B/ N& h5 v; n" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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