夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。7 G' s2 o. ]. l4 ]$ _1 K
( W, p8 P/ f! ^9 x! r* ` xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。
" l) A8 j/ p# ?6 s" V
( s0 w( Y5 {9 q. y: D% w* e5.39.217.76店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。
t( o0 S+ t( @, m: u8 A5.39.217.76
' p2 Y" B& `' m6 q/ X除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。公仔箱論壇$ l7 p3 J; R4 M) V5 J6 l9 ]6 V
9 F" }# X& ]9 o+ x; r5 _公仔箱論壇/ a! J$ o+ {6 e( Z: X; b
Cafeology! I; }$ n* ^! o
地址: 西貢清水灣道科技大學, ]' b4 e) N$ m8 j/ T. n& m
營業時間: 星期一至五10:30am-6pm6 ` q7 d- p# Q- y( `$ A$ W1 [+ Z
|
發表於 2015-10-10 04:44 AM
| 