% H" x( c2 d& H; ?公仔箱論壇材料:
; Y: s, ^2 Z. q! o: b! w2 k9 }tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙公仔箱論壇: R' h; X2 r! N0 i/ S
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- c! P" N- b( |0 y公仔箱論壇做法:
) H' v$ f! o' x" K9 S( s5.39.217.761. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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5 _+ N) z8 }1 B+ b# {& v( J2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。1 m, v: W0 [. s" d# ^
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3. 加入蒜蓉爆香。% }* L& J. a% Z8 ]& p
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。. v2 o2 {3 J) B8 N1 k! R6 m
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