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材料:
E5 R6 w( N& A8 [5.39.217.76涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙5.39.217.769 o+ F, _$ P" s
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做法:
( P8 v' E- _& w1 Z R公仔箱論壇1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。* k1 a2 F2 t$ W/ I! a2 O: @
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3. 加入蒜蓉爆香。公仔箱論壇1 f2 i! [5 ?% B( Q$ h
7 u1 R5 {9 A- |公仔箱論壇4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。3 R! m/ m. E2 ]2 m$ T. [: M
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。6 ?8 ^ m4 ?3 Z# E
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