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材料：
) k% n" M. [5 L& |% E2 P5 a梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。" ^1 p( f# y+ E. d! ~
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. B/ T2 s% k6 E
+ h1 d7 L& P a/ |4 L+ H3 m3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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3 m+ [5 e- Y1 F/ s- `4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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