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[西式食譜] 意式烤魚柳

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, l7 Q# P  a- Z3 K' j
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇2 |9 {2 v9 A3 f. l  X( L

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% l+ W$ n6 q3 v2 p" ^魚柳醃料:
- c# }7 u: E4 m" T公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許9 z! G4 `1 @  m$ F. y; {

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! G$ L2 B& }9 p# P4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 f2 B- K/ [7 y% J  \0 N. p
1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。/ E' K8 E  v3 s! Y

& k$ }3 l! u# Y, S9 f" j; O# |5.39.217.762.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。公仔箱論壇8 [( s! a# b7 ~* g

$ [# z3 g9 _/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。
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6 y% Q/ E  n6 \0 M6 }# z1 u% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。/ S- f/ H/ g) H# j9 g) K
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6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。
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