[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 n* e: @2 @( C9 h$ @8 Q
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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4 q; {3 j9 O) d7 v4 |! Atvb now,tvbnow,bttvb調味：
2 H% C; D" K0 _+ ]  F2 ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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8 M+ M6 t4 @" r( I/ a5.39.217.76做法：
5 A& M: s  B$ ?: q公仔箱論壇1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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' T; E: f4 `1 l- H公仔箱論壇2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。7 b, ^3 \3 K; ^8 g. I
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。5.39.217.76" Z1 Z! e# h9 u$ m& B% h+ S: k

% c+ P3 T( H: G! B5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。