[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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  }+ j' W! h1 e$ Y公仔箱論壇材料：
) ]' o% P$ A" @9 b1 [0 J2 r" \0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許8 A. D  V3 k* W6 u2 y, k: i  j
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5 F4 Y. U; @7 @. B" ?  P$ s: q5.39.217.76調味：tvb now,tvbnow,bttvb& S" i& y+ R0 J5 K
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙5.39.217.76% F3 B" F' G  O3 l! S
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/ U- V$ i& ^( |: Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76' R: i- u( S  Y
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。; _6 m8 l: B6 p! p

; b4 ]0 |' Z, Z: B# K; R4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。8 \3 _% i2 j) `
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。