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材料：(4件份量)
+ O; q8 w2 `9 U9 M _2 H5 i$ ^$ ?# Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克0 q; a& Q# o8 W' ]+ j+ i C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! F" q# D+ ]8 {
, G, X+ P% v- q+ t公仔箱論壇做法：
3 ~+ i5 `: y5 j; \) \1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。! ?& y6 A3 I( |; v- h! D
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
" ?% p2 \2 V5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c$ m4 D5 F d$ }! J& s0 etvb now,tvbnow,bttvb4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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0 ]2 ~" |& P! {6 M1 U- q傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ F( k9 J' [1 Y
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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