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材料：
. t# K9 n" P F* |* c/ ]8 Y5.39.217.76蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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) k" f$ A r, K+ K1 g+ u/ D4 l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, s/ \; q( B y- V
醃料：& _6 {# }7 a8 m
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a, N; y& _0 ]
5.39.217.76) ~. _3 ]1 k3 Z* X% C( W8 m
4 r8 }7 S3 a/ P做法:公仔箱論壇$ i! Q9 t5 }% l/ @! v( W7 R( j% x
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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4 b- p8 Y& v$ G3 C* }公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.76 Z% f5 g ^+ j! b, a9 ?& h
) Z- D, ]1 U6 O% k- _, L% M" z# O5.39.217.763. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。$ I- Y" U2 _& w1 I) V: c8 R B
, }5 A [1 b/ l+ G* {8 L& s5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。* I/ k d J B5 b
& A: Q! b% T+ c* I/ B# o5 ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 [9 N1 B9 j* S) P
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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