$ K1 i2 F% U5 t1 O& V0 L5.39.217.76材料：
/ X+ a+ B) ]$ J2 i蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
# v9 n9 M, f; J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- Z* y% g0 r5 s! O
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醃料：
) z) A0 b2 q4 z# [9 |6 v( O- ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.76* N' i* Z: y' E3 }
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做法:" t$ O. k' }) _. K' w
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- t6 g! w: C; }1 c/ \& J; T5 a
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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/ @/ c! S" l' t) L! \4 ?$ ^' t, c5.39.217.763. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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- `% r. A0 S- m J; q8 J5 htvb now,tvbnow,bttvb4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb# v+ L) [6 \% Z O- \
2 N0 I. A G3 P1 s4 j, }tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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( s- ]5 J4 c: I7 ~5 I G- { O公仔箱論壇若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 5.39.217.76 a5 S5 S: E5 u- o
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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