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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 n$ W4 C' W. T+ @
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克5.39.217.768 u) [7 ~8 [( W7 \# Y
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: A: T% }& L/ K調味：
8 H. X. M v) P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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+ s3 c( e. k0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇 V! Q: I4 Y+ x. Y
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 Z+ T' v; U7 A0 l7 w( c
* d o# a9 a$ c1 t+ b5 R+ |5.39.217.762.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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8 A) N9 ?. @/ k4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! Q: p# T: q6 h' X3 l3 X# ]3 e
* c) t# x. V3 ?3 h* f- A+ m5.39.217.765.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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& F, j! _! P3 d8 R$ X$ m5.39.217.766.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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& |2 |9 ?; r- f7 S8 N4 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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