" ]- g( Y3 s7 R6 b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 U7 K2 G% N# w9 ~. @& D鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
) n9 M, \. d0 D3 z# ^! U5.39.217.76薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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" M* J( O1 v" d$ ` C/ ]做法:
) o0 |3 a; V, H7 ~, r1 ~1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 v, N! O6 f- i, n0 E
3 g0 G% Y/ N- Z4 J$ v2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇8 R/ ~! Q/ m: h' q
7 w0 ]0 P/ l; r( ]& z! W$ [2 p3 \0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6 T" A0 _# S$ j" c+ W$ t6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。公仔箱論壇; ]' H* l% f+ v
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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