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5 K2 u: N' }" Z3 F愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。/ ^/ Y( s0 U( R$ @4 Q) D! ]
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 \7 I0 @) D- E- W6 N
* X1 S b/ J1 \" B; P公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.761 }, _0 g7 I4 f" E* [5 J
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5 P6 [9 g: G$ A; F+ j% c; `; LYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
& i) l. e9 {3 T5 Ptvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
0 ^" S8 K# c# l+ R0 y* Itvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%
; q2 I5 @1 e3 K( P公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
; w0 E* K; r: X, _# K" {) D8 b. c5.39.217.76推薦度：★★★☆☆ , S/ n; \+ L w1 b$ u
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2/ X) S; O) S5 p: F
產地：中國
/ s1 H7 [# B" d6 o$ t% k9 ~/ w% L公仔箱論壇酒精：5.6%5.39.217.76) }- p6 w+ ^/ u3 v/ X% V, T
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb; u& R" W8 x1 ~4 w* Y5 q/ o
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇: B/ T! }% m9 A9 I+ R c/ U
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產地：新西蘭
* U1 j x7 Y9 P: w$ @, ^+ w* c4 a5.39.217.76酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# n6 |6 V" X7 r
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& K& P) a4 w& P0 x9 m6 m
推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 s* ?: X6 e. C. X
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2 {% I0 ~1 N% j0 D% ?& s. s公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇; X6 o' C* A B+ Q8 T1 t
產地：美國
' X% B5 f/ g; S7 q# z5.39.217.76酒精：4.2%
2 j6 E" k8 q+ r. g6 u公仔箱論壇消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: U; R' C/ `: q, I" L0 H
推薦度：★★☆☆☆
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O; }; s5 c0 J! a公仔箱論壇
0 Z3 P, A+ E: |: A5.39.217.76
" _& I0 S" Y( h2 s6 wtvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
& g& S7 D: F3 ?9 Z& x+ _( U) P6 v公仔箱論壇產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb- z8 g2 V( O4 s3 n2 {+ `3 c# N: D
酒精：9%公仔箱論壇/ I& H* J8 \* V9 e. c
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
% i+ H& h* a6 u, V9 }推薦度：★★★★★ & H. Z* s0 b% J0 N( c
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# |% H8 m+ @: m `公仔箱論壇Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( L2 Z) N5 D* ^
產地：澳洲2 h) l! s# C' ?6 {0 j) c
酒精：9.1%公仔箱論壇6 O* |& m; J% [0 r8 _6 J
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5.39.217.76- O9 ]; N3 V; W1 @" l
推薦度：★★★★☆
% Y' Z* | t4 @- K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t$ j& h! l( i5.39.217.76Beertopia20155.39.217.76. S' |) |* C5 ?
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）2 J9 e6 C: ?; e# @9 D; I0 P
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" B9 V1 c. ^- C* b* v2 F- l
入場費：$330起，包括5個代用幣
2 F7 ]' i C9 ]2 ^: Q G8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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