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材料：(4件份量)
5 x9 I& x# l! ^ B$ v( ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- `% R* R; N0 I
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做法：
% e7 r9 d. y, ^0 otvb now,tvbnow,bttvb1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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! J3 C2 S ~: E2 l7 |. n3 T. u. b6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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Q7 t2 y* Y+ X- x( E! B; u. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。( P( E; x. a' f% I$ b
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。3 v: q5 U+ ?& w( [5 y, Y1 y& R( @
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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