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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜

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材料:5.39.217.76" c; I9 s. K6 R9 r& M! n6 D* s0 {
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料:3 J1 n, B8 U7 E7 O5 D% o' G
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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: A! [2 p' k( b9 W0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 {  q3 G- K- w$ ]1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。* r8 j4 K- }6 w" U6 K: F

1 k, _3 }. }# d- ~- ?5.39.217.762.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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; h  U% P0 N, Y! a1 K: b3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* D+ i. v0 O$ z# k: g

. x: p& p8 s+ ^$ u0 J5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。5.39.217.76! g* Y, o5 J  [9 e# b3 y9 y( _
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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