最近煙霾來襲，天氣異常燥熱，讓人倍感疲倦，容易導致感冒不適；加上都市人飲食不節制，傷及脾胃影響消化，因而誘發其他腸胃症狀。中醫師推介數款食療湯水，有助祛濕滋潤脾胃，驅走體內悶熱不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- }+ m) ~! g, k8 h4 K9 m/ R- C7 F
冷飲傷胃‧影響消化
3 ^" n6 E6 _7 q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ _6 y& n- M* s3 |8 E) {
除了外在因素，濕氣內困傷及脾胃也可成病，“脾胃負責水穀運化與消化系統，一旦脾胃受損就削弱消化和化濕功能，引致肢體疲倦、消化不良、腸胃不適、心煩口渴等濕困徵狀，而這往往跟我們的飲食習慣息息相關。首先天氣轉熱，大家都比平日愛喝水和冷飲，喝下去雖然涼快，不過人體正常體溫為36℃至37.5℃，突然喝下冷飲會使血管收縮、食道及胃部加上上端的括約肌收窄，要是大量飲水及經常衝擊胃部，一冷一熱容易令括約肌失調，就會削胃正氣，以致水濕內停，影響消化，輕則引致胃氣脹、胃炎，重則容易導致胃功能失調。其次，喝水太多會感到口淡，這時身體就會作出反應，吃些味辣、煎炸油膩的東西刺激脾胃，可是身體卻因灌水太多，腸胃消化不到而形成濕熱，使人心煩，小便短赤；肺弱者則見有咳嗽痰黏，全因中醫認為脾為生濕生痰之源”。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# U+ Q, d" x" ^
處理暑濕，重點當然就是清熱祛濕，大家可以選用一些具清暑解毒、祛濕解表的藥材製作簡單食療湯水，如板藍根、蘆根、綠豆等，或使用荷葉、藿香等性質微溫微涼的芳香化濕藥材煎煮，不過本身氣虛者，容易因體弱而反覆感邪，久病難癒，故在祛濕同時亦需補氣，以防黨、玉竹、太子參等材料入湯，以益氣固表。公仔箱論壇 s! a. h# g# H/ H) Z0 L$ J
慢喝冷飲‧避吃濃鹹% D( Q% _0 T# R% Y* b
除靠食療調理，另一方面還要改善飲食習慣，養好脾胃，提昇內臟運化功能，“夏天飲用冷飲時，不妨先喝一口在口中含著不嚥數秒，讓身體適應溫度後再緩緩吞下，減輕飲用時血管快速收縮反應。另為顧及脾胃，太甜太鹹、味濃的食物均少吃為妙，因為較難消化，對胃不好，另外亦應戒吃肥膩，容易形成胃部滯脹之物，譬如麵包、肥豬肉等”。
# v) Q& \# r d( ~tvb now,tvbnow,bttvb此外，進入冷氣場所時最好添加外衣保溫，離開後亦應待身體稍為適應外在溫度才除下外衣。最後推薦一些食譜，有助大家消暑解熱以及潤肺滋補：公仔箱論壇! o. a% u( U6 K2 r; e" P$ E0 l$ u
1.祛濕流感茶9 o% C$ C% C. \4 Z1 k$ S
材料：藿香、佩蘭、薄荷、板藍根各10克tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 d" q8 ^7 H5 I
做法：所有材料加六碗清水煎30分鐘至兩碗水
1 Y1 Z! |+ e. }0 p: c公仔箱論壇功用：板藍根消暑解毒，藿香、佩蘭化濕，薄荷疏風散熱，適合流感初起時服
8 z& e1 a$ \7 r! F6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.六汁飲
1 x. ~, @5 I' d* g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雪梨兩個、馬蹄十粒、鮮蘆根3克、麥冬15克、蓮藕半個、鮮茅根3克
& f6 `0 J7 T$ z) @- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：將所有材料榨汁同飲即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' t2 F) r* H ~8 Q9 J5 |' L
功用：清熱生津、潤肺、降火
: i; `+ E9 N" g' H9 i公仔箱論壇3.補脾益氣湯
1 g5 k2 e+ O( N' b" E' W公仔箱論壇材料：太子參20克、防黨10克、陳皮5克、北杏15克、川貝15克、玉竹15克、百合15克、雪耳一個公仔箱論壇( a3 c2 z: {+ ^1 K7 Y# X
做法：所有材料加以八碗水煲個半小時，可加瘦肉調味
/ l! ?4 \% h, x/ E' Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb功用：補脾潤肺、化痰止咳5.39.217.760 H5 ]! a4 S. l1 L. Y
4.清熱消暑粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! h, _0 _& u2 _. F: v, l
材料：馬齒莧15克、綠豆半碗、白米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. t, Y$ g# n, n; W# n! H t
做法：所有材料加入清水煮粥1 }0 ~/ Q6 c5 v6 q, C" X) L1 @7 q8 ?
功用：馬齒莧清熱解毒、涼血，綠豆消暑止渴，白米調補脾胃5.39.217.768 |$ {8 Q% G1 s9 z3 L4 V, M
註：以上均為二人分量 |
發表於 2013-10-29 01:34 PM
| 