Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) t) {5 B4 f* c* y
5.39.217.76, J* u5 S4 h4 {. F- x I( B
「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。
% V# l3 x* c& @$ b2 d, q5 X1 ^$ `& rtvb now,tvbnow,bttvb
, |' O- C, B1 D) j, ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
% Y$ s% k9 K6 Q0 {1 D5.39.217.765.39.217.76 _- W' y( `6 M6 k" w
tvb now,tvbnow,bttvb4 w% Y$ s+ i5 `, c2 x
Tips 素食烹調小技巧
% S0 Q2 `7 S; x$ D1 p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C. p0 T8 l/ V5 v: a: M為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 D7 Q1 M& J( G
" h- n; e3 P: ^+ L8 r2 D2 Dtvb now,tvbnow,bttvbQ 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？5.39.217.76' _: e% ^5 A7 p
- N m+ W: p0 B
● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 }" m, F: o5 O* g+ K9 Z" Y
% h5 \2 G `8 a' e) D8 a# V5.39.217.76$ E. u& R" ^$ D) G5 w- u
● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。5.39.217.769 G% a" k p4 R; Z$ {6 Q
. y3 ?' }: m7 ?9 b5.39.217.76
1 j6 W) h C: w1 n$ P9 N9 ltvb now,tvbnow,bttvb● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 B. h! e9 g
: O' h1 E5 K0 j% _5 n3 i5 O5 m- Ktvb now,tvbnow,bttvb6 m, u* Z5 F) @" H# A1 S; T: F
● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。
, f6 T" J) W* f: L6 m- u公仔箱論壇
% }7 t# u4 u) U: @- p5.39.217.76
3 z$ d [# a3 F. D% vtvb now,tvbnow,bttvb● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。
/ X) X) }- }( V7 ^* P5 a; w8 i
/ @4 d% z. d- g9 X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 }: h: _8 |% K$ w7 I! }
公仔箱論壇, O& b: {4 k+ F
Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？: A3 f3 X! ~/ K: `1 i) t8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 D, b' m, `1 [/ v8 t
素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。+ M; N: n" ?& h
tvb now,tvbnow,bttvb* N) b d% m% v# x
依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。
; B# ]5 e3 ?- s4 a# c, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 I. n% t/ w6 S, y4 I4 m
全素VS.蛋奶素者的飲食建議tvb now,tvbnow,bttvb7 \: z: @ w7 I3 ? S, T1 X- f8 A; `: b
h1 j3 b, ]4 h1 ]; \- i8 b
4 P: e8 E5 s# Y* Z; z
Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
/ v9 O% h3 I3 W# p4 l' |4 C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d* S1 H6 [' F$ H, Ltvb now,tvbnow,bttvb正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。公仔箱論壇2 @5 U2 I8 g L- m- r2 [
5.39.217.76 d5 `& ~* U& v0 z: P
本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
| 
