晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。
+ T3 P0 w% M6 O8 ytvb now,tvbnow,bttvb晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。7 L* S7 N. w: T4 W
【晚餐飲食宜忌】
/ l, l: i/ ]: o, V7 [tvb now,tvbnow,bttvb宜YEStvb now,tvbnow,bttvb% e! E* [# \6 Z* v! D
1.適量主食。2 p5 G1 C$ F5 ?; b
2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
6 r0 R* z* P, R6 }+ o公仔箱論壇3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 a @: U1 _0 [; W; E) r
4.適量攝取粥類或湯類。
: I, r0 T! ?7 L$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.睡前餐－於睡前約2小時補充。
2 E0 ]; Z* z/ p% E! s2 Q c忌NO* G' u3 H8 e; M `, k
1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。5.39.217.76. } J2 U# v/ G4 I+ s
2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。5.39.217.76+ }" C; n' Q4 E" B0 D0 _7 h
3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。tvb now,tvbnow,bttvb2 i" r9 V$ I2 p# V0 T
晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。
5 z/ Q6 I% b' Y晚餐不當，易導致8種疾病
0 G7 E3 k7 m( V疾病1／肥胖：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ A5 x7 d. ~& D( W: @5 O! g
晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: O2 h3 m- E0 _
疾病2／胰腺炎：
( F# o3 T. {' u* [# A- m0 v1 ]7 A- R公仔箱論壇晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
& a" o- f* |9 q* S# ^tvb now,tvbnow,bttvb如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。5.39.217.767 B9 A7 Q' w6 Q9 C1 j
疾病3／結石：5 V+ I% t- B$ o m" w3 L: v
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. F7 P+ G1 H Q$ r
疾病4／多夢：
/ r7 U1 a, l# ?9 Y8 B0 `晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。0 Y1 F) S$ _6 W9 a
疾病5／腸癌：# B( a! q! j/ a; S: j- g0 O
如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。3 {, V1 y. i$ M- N6 w- j. Q. m6 d& k# s
疾病6／冠心病：
) X' X+ |5 A* s% e8 j1 U, V! Etvb now,tvbnow,bttvb晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。
- Z' S* U3 N6 U0 ] R$ B公仔箱論壇疾病7／糖尿病：公仔箱論壇% r# q+ o% y* }# d# |& {" v
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。
& Y. W1 W" J( ^) |疾病8／高血壓：
% O& O4 z. F/ q3 V( C晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。
0 r: z9 e* ~- g! M+ f: i$ H科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。5.39.217.76% s! M' T' J( P5 R# g: l* W$ U
健康小百科：早午之間可加餐公仔箱論壇7 O# y P2 V) j7 }$ g
有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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