鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
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+ [. h6 ?5 k, ?/ x, v+ ytvb now,tvbnow,bttvb★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& R6 _& b( o; q4 C' q: J
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材料：
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# B- [( P# u m7 ]8 s檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。8 I; J9 y! w" L+ r, G
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 V" K9 I5 Q2 u; E3 I1 R6 b" Z
" E& e+ J1 X1 m: G W. Y, O- x0 Y3 N/ Q公仔箱論壇1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。9 i! O' `1 p) g3 m
3 K4 Y: C: _. a$ T) g9 w, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
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, b4 x% Y% B) |/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
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H2 Y) i3 @4 G0 w: [' ?5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。5.39.217.76& [/ E0 c6 O( E r3 Q
- N* o) h$ N+ ~( B8 X( s( T- M2 Otvb now,tvbnow,bttvb6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。" w- M* k& W' f- i2 [* F+ y
公仔箱論壇) X; y+ Z/ W! P8 [4 h
1 y+ K& H' k' A8 E5.39.217.76作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ @) n; y" a }# v$ u
6 |+ M6 V6 I- N1 {, F# s) J ctvb now,tvbnow,bttvb食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。公仔箱論壇. j6 F1 D7 K8 p% h c9 `/ m8 q7 H, j
( E/ x8 M) }0 g% V公仔箱論壇食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。) }! p# n5 N! n; q$ `" x" @
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【Tips】：
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?公仔箱論壇! {! t. m2 N; G/ U3 @% ~7 k
" Z% F# i6 Z$ L, t9 `6 m* P( F*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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4 }" K6 n8 }- N( A3 n4 c公仔箱論壇的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅tvb now,tvbnow,bttvb- P5 o5 |' O$ f) c% k
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聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。公仔箱論壇" ?! q7 i& }) J
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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