如切路红毛面家原老板去年以5位数价格卖招牌、教秘方,上个月却在附近重出江湖卖云吞面,乐坏一批老饕。 4 ?8 I, G$ N4 mtvb now,tvbnow,bttvb“红毛面家”因老板长得像外国人而得名,后来摊位助手的梁女士接手经营了20多年,直到去年中因腿疾而决定结束营业,饕客无不惋惜。 l9 G, ^0 G1 \% p- |- { s `5 n在忠实顾客中,一对兄弟档商人及曾任酒店总厨的何国材师傅,合资五位数买下“红毛面家”的招牌及秘方。“红毛面家”易主后,仍继续在如切路营业。公仔箱論壇3 S/ Y1 v. |4 A, m m# p2 I
不过,梁女士上个月改以“如切啊发云吞面”为招牌,在离原址不到5分钟距离的德明熟食中心一楼另起炉灶。