本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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5 m( P, E2 W" O, ~; k! u8 [8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。tvb now,tvbnow,bttvb) \# O, S# U5 F6 D, o/ c3 \
7 y" |5 d, N) h4 s* btvb now,tvbnow,bttvb他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb! d: _1 M5 \/ O9 f. x* q
0 t9 S2 n: P5 y消費者影響不大5.39.217.76: T& A+ I. P& k; ?7 \
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
% V G/ j& b# ^6 w% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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% o* P. n1 D- O8 n霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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+ s3 D' b( U; a公仔箱論壇“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。. `; J0 m1 n) L1 v: ?- h
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李國閥：多因素被迫起價
7 M2 I# b+ e; p5 u8 c公仔箱論壇霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
5 ~5 ^. `! m! q8 Q0 ~. m' q0 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 s+ A4 S3 w6 b U) J
“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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/ k4 y% B9 A1 Z0 j8 u. wtvb now,tvbnow,bttvb他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。公仔箱論壇4 S; h7 q& T5 l; B% B% \
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”5 M) Z% I8 Y! k/ I
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調整價格公仔箱論壇2 ?+ D9 H) [% d- l' w/ w
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
% T' l" p) G. g6 G公仔箱論壇暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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9 D3 [- U4 I1 Q1 B: |5.39.217.76其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
) m4 {/ B {' q6 v5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- o% e3 n7 p, c5 [+ O
貴來貴賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ ~ w4 P# `5 }
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
9 E( n8 W+ L F w' O" @對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。tvb now,tvbnow,bttvb) @3 w/ H! A& R+ u
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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