本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 4 _% b7 M6 V+ W$ C* h; O
/ b# ]6 _0 D/ E& a ]5 Y! d, T% w醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 公仔箱論壇+ }: H2 a. Z1 E& e: h
7 v4 R4 D& a+ w o公仔箱論壇馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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% H; _8 c* P3 X: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
9 h3 J" w6 m4 R+ O5 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 K$ V: J P' p/ ^3 c
他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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2 }5 D6 z: h& M2 a) n5 T消費者影響不大
1 h+ |- r8 t' ?3 f. i( \; W5.39.217.76“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 5.39.217.767 K9 G, a9 T. {- \1 x
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。4 T, o4 @6 j# M8 w m6 o2 H
* s" |. \' u: f Y6 x9 i0 v1 }( P5.39.217.76霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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" C9 M3 K4 V0 U9 `7 k% T公仔箱論壇“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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! D1 \$ j( \$ Q; f( S8 ~3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。5.39.217.768 p+ T' z' S9 N2 z5 Z9 ]
( J3 j6 ]! N9 i. G+ \) _. E李國閥：多因素被迫起價公仔箱論壇$ H# O/ j/ {/ w0 S* C9 s# F% N
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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i4 C y3 ~4 y1 `6 D( ^+ U# V公仔箱論壇“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”5.39.217.76# c) r( x- V% R+ d1 F9 X
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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3 @) t2 @2 a- y& e' ^) ctvb now,tvbnow,bttvb“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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* A. G9 n& Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調整價格
7 ?* i. s" y2 r' H; Q★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）- {7 m, Z' E; p9 n) g
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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0 A0 T) F! A' \; v" I2 q其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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貴來貴賣
" W4 R" W3 b6 I) K* u5 ^★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
' U& k1 ]6 v& x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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! P6 U z) Q( T7 M醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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