[健康資訊] 控制高血脂養生藥膳茶飲方報你知

中醫師鄭集誠表示，高脂血症患者平時可以透過養生藥膳穩定病情，如鯽魚燉湯、黑芝麻糊、荷葉楂茶飲、銀山菊花飲、五味薑茶飲適量食用，可望控制高血脂。
鯽魚燉湯需準備鯽魚1條、赤小豆60克、大蒜適量、生薑五片、蔥白1段、米酒酌量、植物油適量，在鍋中放入植物油，加入蔥白、生薑、大蒜後爆香，然後放入鯽魚、米酒、赤小豆，用文火燉熟即可。
黑芝麻糊需準備黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、白米50克，黑芝麻、桑椹、白米洗淨後放入砂鍋中搗碎，加入3碗清水攪拌均勻後，用文火煮成糊狀加白糖即可。
荷葉楂茶飲需準備荷葉12克、山楂15克，加入適量清水，用文火熬煮後即可飲用；銀山菊花飲需準備山楂25克、銀花25克、菊花25克，沖入熱開水蓋上十分鐘飲用。
五味薑茶飲需準備山楂15克、荷葉8克、大黃5克、黃耆15克、生甘草3克、生薑2片，加入適量的水用文火煎煮成湯飲用。