早餐是一天開始的活力來源,應該吃得豐盛均衡,理想的早餐內容要有五穀根莖類+蛋白質,最好還能加上蔬菜及水果,並將對心臟有益的食物加入早餐菜單裡。
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3 i- A2 k, O/ b2 y6 k+ m& i* C c# x早晨一杯水 有助內臟甦醒tvb now,tvbnow,bttvb; {0 E- e3 Y9 p1 v" B4 ^5 c8 ^
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別忘了,早晨起床先喝一杯水,一則補充睡眠中自然出汗所減少的水份,並且有利內臟甦醒,空腹喝下去的水,馬上被小腸吸收,5分鐘就能進入血液,讓血液流通更順暢,也有助於通便,減少用力解便引起心臟病發作的風險。公仔箱論壇- \6 B2 O8 l. O3 U# B
) Q+ g- }# ?% w# i) m% h公仔箱論壇1) 燕麥片+低脂牛奶+堅果+香蕉/公仔箱論壇7 C7 u; I6 P" E% |: n" E
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燕麥是被醫學專家推薦對心臟有益的食物,而堅果裡的單元不飽和脂肪酸,能改善血壓與膽固醇,香蕉是含鉀高的水果,有助加速鈉排出體外,維持心跳及血壓穩定,預防高血壓及中風。* k( d$ g9 r" f# g& m( B
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2) 鮭魚飯糰+無糖豆漿+蔬果沙拉/
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如果沒時間自己打理早餐,在便利商店也有不錯的選擇。挑鮭魚飯糰而不要選肉鬆飯糰,避開多餘的鹽分及添加物,而鮭魚富含Omega-3脂肪酸,對心血管有益,黃豆製品,如豆漿、豆腐是優質的植物性蛋白質來源,黃豆裡含有纖維及植物固醇,有助穩定血糖,降低總膽固醇、三酸甘油酯及壞的膽固醇(LDL)。
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" q3 O( S) n) G% q公仔箱論壇3) 全麥三明治+無糖低脂優酪乳+番茄/7 I% ^0 s( I6 u) p) k O) O: s
; N1 q- r0 o9 r; r公仔箱論壇全麥麵包比白麵包不但營養完整,而且纖維的含量較高,不易使血糖波動,有助於排便,也容易產生飽足感,小番茄、橘子等容易攜帶的水果可到辦公室食用,補充維生素及各種抗氧化劑,保護心臟。 |