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& y/ l! c4 Y$ o& d0 C( u1 ?2 ]+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:" g- O' C: r# t' ?
(約12塊份量)
9 Q) b- L' S' h! Xtvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量. _! |6 k3 C0 F+ Z5 h& ^7 l
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇0 k, {0 Y: N' O# e) W7 r
黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]* F! v0 n; [; L' c6 r) s
蛋液 2 湯匙; I. L! i) H/ N' B& `; E, O
熟香蕉(大) 1 隻
/ M7 m" ~8 v. D/ z8 Etvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 h4 n& n' \- @% @
低筋麪粉 1 量杯
7 O$ b* j% w- _* c& i. O. I小麥胚芽粉 5 湯匙
" X j" W; I+ n鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
; C, n- T2 T `% Q. c5 ]+ \4 {4 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 C* I3 p3 k2 M
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
; [+ C$ U5 M4 S' R, }" _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇9 G$ z# `8 m) F, v1 p( Z
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。9 i/ T4 a8 t7 y. k. d$ Y
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ U, z" ~* s4 I; N
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
& {4 b# b+ i, f0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。 [) h( T4 ?* U/ V
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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