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公仔箱論壇4 ?1 o; K! _4 C( t3 c* C
材料及份量:
- a. g. V& U6 M* {$ a" m6 r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約12塊份量)
, V0 }' \9 U+ c2 p% v0 U公仔箱論壇去衣核桃 適量
! h) y# J+ d0 h7 _葵花籽油 4 湯匙
- U. Q- e! j h' w5.39.217.76黃砂糖 3 湯匙
\' y1 ^8 U: D) Y9 o公仔箱論壇蛋液 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ E6 @6 V+ b R3 |& q8 v
熟香蕉(大) 1 隻
! m5 _) `$ S& W& l/ z/ E公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙
% ^8 h, U( ^1 i! G* O低筋麪粉 1 量杯5.39.217.76$ A8 M* R2 n, P# C7 |! a
小麥胚芽粉 5 湯匙
9 T W+ D' Z+ c9 k% i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
8 O# {0 ~; e2 Y# Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 隨意 |
製法:4 ^+ t8 [' ]# @& v/ K8 {1 m X5 R
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
# s5 y( o/ a3 [6 ^% j- r* T公仔箱論壇2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
6 z9 e% f2 T+ ?' H- itvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。
, K% ~" j# f! t$ H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。tvb now,tvbnow,bttvb* D( `( U2 A$ ? b0 @# r2 E
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5.39.217.76# o6 B6 q3 b4 S5 O1 p7 ^
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.769 Q& V" ?9 F' ?5 \4 ~& D0 w% ^
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。: P# y% a e) D' {; J
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 小貼士 ：
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0 Z- V$ B% [8 Y( J O1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
% C% j' d2 p/ @) }) o! w+ w& A2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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