[西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 J. d& d) y% x7 C% I4 j6 O
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇' i$ s4 ?  L3 M/ e

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6 ~" [6 R0 D! T$ c做法
' o5 F. R( A" l) n; [% @" ]8 v/ O公仔箱論壇1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ M$ @, f: w

- P: K7 F4 g" M3 M$ \- N5.39.217.763.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。+ {" s$ x! K1 S5 n$ J" g8 ^& ~
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇, r& `& C  U/ `8 _0 E" b: H; r! K

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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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