材料. }% P- N) Q% W0 O) E+ D. d
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許# S3 S9 s7 {+ x; z8 f$ i- A
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2 M( U% m j; x' F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, H8 Y1 B: d. c# `: ^2 d8 S$ M公仔箱論壇1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。/ x, w1 o$ ^3 q7 D
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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9 r' a3 H; f* t0 d6 K4 m( M公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。公仔箱論壇% u9 F k1 e- ^3 g( c
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 9 a* G5 O: r: r. y% _: m' ?, ^+ w
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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