[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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+ z, h/ P8 G; q0 c$ c材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 I* V2 Q6 A# X
雞中翼 1 2 隻
. V) Q% Q, L" J1 v1 G; p7 s5.39.217.76金菇 1 小包
2 c' j0 _8 r/ `  r: C水 3 杯
4 i: y( s* ?5 G: f椒鹽 適量 6 ?- C' n" j; j- i0 C! H: M! \' ]
蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 R2 H/ M5 T7 _( N
鹽 2 茶匙 5.39.217.765 A. n2 d3 p# b8 r
薑片 1 片 ' N. r% @3 D; H* H0 B7 o3 W1 }# x
油 1 湯匙6 d4 `% J# o) o6 R
　 　 　
+ \) J3 D) `' J+ \( K做法：
7 t1 g0 g& Y9 g# E1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
6 Z6 `+ S2 d8 T# x0 S2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； " e; s* `/ z7 Z; i3 q% W" ^- z
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
. C9 e$ t) ^! p7 A; J+ k5.39.217.764. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ R8 X/ D$ b: g/ D/ T& D! S6 I
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。