原料：
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" N2 O. i7 p: U7 L+ _ 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 r5 K% v9 q) [) T2 r2 Z
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制法： 5.39.217.76" c/ w/ N% g& D; _
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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/ ]5 {) a: E s( D5 D公仔箱論壇 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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提示：
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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發表於 2007-9-7 06:27 PM
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