[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
6 K  M% I3 K4 x# l: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克5.39.217.767 F* b$ i- o. b" d+ y
吉士粉15克
- q1 I% V7 J' Q: L! U雞蛋5隻公仔箱論壇, \+ [' Q; M' H+ E
糖200克  b- A' z! B4 n) t6 X( Q
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?( Z+ j9 e5 I# I7 \
粟米油45克5.39.217.767 g2 [2 t5 X' m: c7 @% h/ l
麵粉少許公仔箱論壇) j  x% }% \8 X3 R

( D- m. t9 {* U1 p# }- t7 V/ y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法
  v) e( m6 B8 [! k0 W6 q6 l1.將自發粉、吉士粉同篩勻。: {: e3 b; c6 C) F2 _4 e1 f2 F
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
) J9 f3 r  k, v. g: M9 `" ~5.39.217.763.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
1 _. K# R2 _3 ~' G, X& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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