[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 3 |( y" x! n  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液25克5.39.217.76- Q7 m3 a& X8 g: ^ 玉桂粉1/2茶匙+ Q5 B1 P1 c% _  A 忌廉芝士200克 9 Z# O! e* i3 J0 H有機豆腐200克5.39.217.76. I4 N6 s# {/ g. u7 c, {: [% ` 原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 N6 ^& _3 v$ K! C0 V$ Z4 v 砂糖50克公仔箱論壇$ y$ e! y% |4 t 魚膠片7克2 b. }1 j( e5 W) O% _

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 $ h$ n/ ?- H8 m7 `7 z& ?( ^2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% b( I! X6 F" i4 _0 @  C 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 , ~) g; X1 G; z* B$ h1 k8 E8 ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。( {9 t# ~" i: s# H; X$ T 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb% q* {( w' k! E; ]( n) y+ v # R3 a8 ?1 W: u" y5 l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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