材料tvb now,tvbnow,bttvb, o7 @5 ]0 ~/ _/ O f0 `& u" e3 S
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 公仔箱論壇9 l) N" E* ]; f' L
4 P; v* z! W8 }) v/ X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.761 n/ l0 g! Z0 R/ M
海鹽少許
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5.39.217.768 h6 s/ I$ t( _) H1 B9 S/ b
做法
8 u- w+ U) D m8 a+ n& ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。! E$ x4 _1 Q K( X
7 J- }8 O2 U& U" d# S2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。5.39.217.76! @7 {" y2 }, w
! o, K6 ~5 I8 x7 ^( ^6 {: Y公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。* b8 v; m/ m- S2 \! i
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" b3 u* e: @5 L$ i g7 E! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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