[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
6 G6 R9 I; I1 z4 x; xtvb now,tvbnow,bttvb石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
0 \2 E4 S; h" R) m5.39.217.762 T) T  e" |3 g3 B$ b8 k
調味
: b* o( F2 o$ L3 a/ q# l0 K海鹽少許
- n8 v6 c- p* a1 l8 k% C  f3 B公仔箱論壇
* l$ P2 q3 V; e! w) Z/ l5.39.217.76
$ [! O  [- E' a( w* \, z做法
7 L. H' H4 T$ @. ?4 ]' r- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
% e0 S# D+ x1 h. |& q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 v. }  R1 ~
2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
) |$ ^$ {/ X: s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {7 ^% A' Z4 }) s公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。4 F2 n  W/ N/ `) _& v

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/ |1 a9 \8 K/ S  R$ b9 s( o6 H- M* a除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。公仔箱論壇! B( v0 b/ Q, J3 M

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感謝信息。好味。