[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
3 r' U5 @) C4 L5 `$ N2 f. Q公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許9 N. c+ B- M0 [8 }. u/ U

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* s1 r1 s$ J. A+ h! V% n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- C  e7 a8 ]4 v1 |) |& `7 O. ztvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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" ^) X6 [: k% W9 _  d3 r* Q) X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。8 r' i: a/ h. D3 N& {
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 t* z. Y0 A# z3 P1 J( X' b
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! f% j( V4 {. ]' l. I$ d$ [公仔箱論壇揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。