材料 公仔箱論壇$ v/ @. G5 _, E
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許3 G9 v) F" f; {! B0 A2 J1 S
% J5 a# B4 C# b& c5.39.217.76公仔箱論壇# R0 ~5 x3 l& ]
做法
; O a$ ?4 @; K/ ~: [tvb now,tvbnow,bttvb1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 o3 V/ Y n
: `/ Y1 p7 ^$ |6 f* e+ j6 _2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
H/ Z, _, y3 Z% B4 i% y2 q% ctvb now,tvbnow,bttvb' \+ P$ H: j% D+ z, Q9 Q! h
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
5 [0 ~$ [5 M) x" o公仔箱論壇& ]) D& y" ^! i* `
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
/ P; b4 }# s t, l |
發表於 2010-8-11 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:43 AM
|