材料 tvb now,tvbnow,bttvb* S. C1 W. M8 e. l9 D6 m% |# J
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
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4 _; g$ Q% C \& z9 R* r公仔箱論壇做法
2 N, U2 x; a- F9 P* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。) @& m, L1 |& K9 I0 R$ [/ }4 X
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2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
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& G' @$ h9 n$ q# b( {. s" a8 k公仔箱論壇4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 5.39.217.764 ^4 ^( L2 e9 Q# \( d
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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