本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
9 [4 O) }5 r( U5.39.217.76公仔箱論壇; P. i2 n; j3 K- N( w8 u9 x5 Q2 V
淡水炸蝦捲5.39.217.76. h- x2 A& F6 H3 L1 }
5 v4 I8 M' O! z( j4 E1 H1 e/ W; q% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o' w, S( ^3 M! y- ~' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z" R2 w" @, B& ]5 X& z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb `' ^# O( l, g$ v. \3 H4 @
! f, B; o0 J0 L( Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
: \9 u/ v6 B- H S
) R, x5 L# V" q3 t) L; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。. j6 ~ @% c2 d& v
2 l' p3 n& E# B3 p, u, ~: f, x8 a
( @" y) z) b" x1 m' N# y5.39.217.76做法:' _+ a. L8 f' ]9 I$ P) q" [
+ [! w3 L* v, ~% Y" y( ]5.39.217.761.取大湯碗,將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入,拌勻再加入太白粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb. X1 h8 c! A8 Q/ j0 }7 u
tvb now,tvbnow,bttvb# _4 i; g# H/ q- L. U) X r
2.將作法1拌好的蝦仁漿,均勻抹在大餛飩皮上後捲起,備用。
" i$ F4 B- l- }& D. t( m1 Q4 v! M+ j. V4 t/ m9 Q+ [
3.起油鍋約130~140度,將作法2的蝦捲放入,大火炸至微黃撈起後;待油溫上升再放入,二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |