淡水炸蝦捲

adams7

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5 f, l& o+ e+ r( I4 n5.39.217.76淡水炸蝦捲
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. f4 A% E2 r6 @' _( f0 m' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; @6 l3 J' U

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) {& M9 W( n$ N' X$ n材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。5.39.217.760 b' s6 o3 \2 }' q/ z
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。' v& ~; m  c9 ]* A% l

8 J4 N6 s1 A& u) ?1 K. N* a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  _2 ]2 ~+ s& `  b9 L
做法：公仔箱論壇7 F; b% Z$ f5 H7 q3 S, K* I& T# `

! _8 d0 `9 F: z5.39.217.761.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。' S, b& B7 k/ [3 U2 R: X; v

9 h9 \0 T# k/ F) E公仔箱論壇2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。* d* C; D1 f2 f' w" ^

+ a! `& g5 \* D, R% x1 M5.39.217.763.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
1 \  Y& X! C* }6 k: i/ J9 wmanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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1 S$ G. ^( a: j5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得生粉都得
+ b) @/ l: a) b6 |% g' S7 Z主要把個皮粘住!~~

adams7

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 j/ n4 `; {2 }$ ]
我覺得生粉都得
1 |  P2 b. E9 V4 h5.39.217.76主要把個皮粘住!~~
1 h& J) }( {, {; A; e# z; C  U公仔箱論壇wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! E: @4 A/ b

6 I1 |6 n) U. Y* Z6 |. ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
$ D' _7 q$ `9 }3 h公仔箱論壇你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch