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材料
. B+ w z0 U% Y2 V: v( M5 [9 C* O三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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做法
: U% Z2 k3 S3 _. h1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。5.39.217.76# q9 Z( f8 w9 o3 O8 `# K0 v3 f
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。
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% t* w. w" { r6 ^# p. l3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! r: o3 R- D. I6 g) g
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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