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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 {1 m" B* n3 k' \9 c1 M' E
2 U1 ?& D* A ?0 a! ^9 [tvb now,tvbnow,bttvb黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.5.39.217.76 L' j1 T- {; G9 D. ?
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做法:8 C v' G( [- K- Z/ `
/ H0 w- A) k# v0 W) v3 l5.39.217.761.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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: ^0 l( h) Y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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( Q, K a5 t* Y% W! H: \5.39.217.764.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.! c; A9 B/ v. D& H
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.tvb now,tvbnow,bttvb% ^% d' w* U& k- \: v
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.& `" R8 R8 M& T9 b" h5 M/ d( V
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) ?3 F2 @8 G/ Q
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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; H. Q, x( Z' i1 Ctvb now,tvbnow,bttvb9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; L8 ~% n1 f5 \
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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