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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x }/ O: u* ^2 V/ L% v
& A9 Y: E4 m4 A3 l0 R5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb) l' N2 }& ?* v! @( Q7 L
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! L% p2 i' M1 |
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2 r2 E: [8 J1 ~9 @4 [0 n3 _% q. P6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.公仔箱論壇% D* w' T. G- V. w* U" N
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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; J t, W# m* {0 [9 L3 c4 m) m utvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.5.39.217.765 z- y6 S2 v# W, Q- l
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.8 F) u2 |; j) X0 k. u( V$ E. K
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1 k# h! E9 N9 d3 b7 M; \5.39.217.768.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- a$ U9 c- l% y
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3 d& J4 g5 M1 i) V* S公仔箱論壇9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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