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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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$ J# \; z, o! @# ~# `! Y) ^) v5.39.217.76材料
7 P* f! \& e# T. M5 q5 E橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  G' b' \) \4 Y9 l8 m/ @

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做法
3 a/ v% @+ k5 D" T6 e, n; k6 N2 G1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。5.39.217.766 I7 G: D4 g3 E: e4 T0 a4 L4 D" C

6 K+ H0 E9 h  m3 \/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。5.39.217.76) l: T4 b0 W' b; r
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3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 + Z, }9 M8 S! C$ j- @
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% ]# I' }3 q( t/ u; h* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 s; C; ^5 u& R! L, I
如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。
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tast not bad... let me try it ... thank you
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