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材料
) n$ _; |2 G; ~+ \$ t$ ctvb now,tvbnow,bttvb葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙5.39.217.764 ?/ B; m: z- C: \0 t& l: h
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1 L2 O* p! K1 m5 s4 L. P2 i4 _5.39.217.76做法, o/ `& _8 h! X
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。+ i' v& k( K% X E$ |; J/ u$ [3 P
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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1 M' e3 |1 e# T; m5.39.217.76貼士
$ j. E3 \7 g) o炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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