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+ P) E# p* ], g7 ?! M+ ^' P7 O5 v4 J材 料公仔箱論壇" V. w" {& R' P
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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+ M" L0 [- ?1 [3 J3 {$ B0 w6 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, E/ N. ~$ e. g' L% G
汁 料
" z8 { m4 G/ K) Q2 J2 M4 I5.39.217.76蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許5.39.217.767 Z1 z4 a0 s3 `/ u+ }5 p, ]
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5 z& T8 C, S2 C$ U [- p8 m1 n9 l: f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76) r7 ?5 k* T1 `2 D
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
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. i& [/ e* e6 b6 \" j1 b. Q5 N2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* D6 `1 O3 I5 I& ^. d6 G( l
! H0 S9 I# a3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 e. j; n* E2 }+ P8 e! S6 C) u
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4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F; ?6 V& \# l" a! D {9 G0 p
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5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。1 E$ h& u# |# X+ Z3 x
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m+ q2 i' S1 ^8 P4 M5.39.217.76貼 士
# g" F, d% [0 J: Q, [* g! |3 h3 }用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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