" e H- N* m- @$ _$ U) H5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L8 L) q6 k4 M, A0 z【材 料】
5 X# t& v! d1 N8 ?* l1 K# u* t7 \3 ]5.39.217.76
. f& L$ i8 B1 e/ f8 QA.五花肉 500公克 5.39.217.76* S' f, A8 R% ^5 r; l9 m
梅干菜 250公克
. h# u8 ]- A1 c2 L香菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, j! A, B2 z1 ?3 K7 M
B.蒜碎 5公克
! @0 ^! }2 |; q' H9 m5.39.217.76薑碎 5公克
- W3 A1 `& e; G$ atvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# q" m. l5 z
【調 味 料】 ) ]+ k% f7 _, Z" _2 S+ R
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A.雞粉 1/2小匙
% ^7 V4 P4 F5 q" J+ x6 Q公仔箱論壇細砂糖 1小匙 & ]" V, U% f m" ~
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* y, O$ D* T" m
B.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% d" D7 t6 m& s
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【做 法】 5.39.217.767 y1 s1 O1 X3 o* H) v7 _
\% V# C* ?+ G$ M公仔箱論壇1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。% v, x! C& X2 L) h
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇. X0 ^: H3 b7 t; _! W# N
3 M0 x( J- l: i7 f# }$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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6 V$ q2 t, G; B% t u) h3 u U( p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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' B ^/ n2 a# P5 b2 i Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 5.39.217.76# T; l% S9 u# f8 {& b$ `$ {
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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