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: ~7 ~' A* }# q1 |) @3 i; j7 Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 6 q! h h! M8 \" @7 ?4 c0 R
6 D, Z# s+ \! `9 H+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
4 H1 m0 u9 ^- N' G! v5.39.217.76梅干菜 250公克
8 s# P5 n2 G* J: w8 X$ V5 K' u5.39.217.76香菜 少許 ) \7 F/ W/ R" V2 ]- Q6 {
B.蒜碎 5公克 ! E \! k4 E% V: V0 E7 J8 }
薑碎 5公克 公仔箱論壇3 B. O" r! P6 z+ f# D1 F. ]/ S
辣椒碎 5公克
! R$ K `) M9 k5.39.217.76【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( o, x& h" C3 o) D
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A.雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 r7 [8 A H( |( D
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 D9 w0 h+ n4 g Z8 C
米酒 2大匙 公仔箱論壇. m' R+ f3 t3 O2 G6 f1 S0 |3 b/ z7 D
B.醬油 3大匙
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【做 法】 公仔箱論壇8 e. M ?8 Y* f
% J3 L1 P+ `4 s0 }1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?8 s. f) {. B" N! ^+ C1 P9 s a
0 |. h1 U; n& d- t' I3 `2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。; k# z4 ~1 T6 {8 A9 E$ s8 Z
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。9 X+ \, l' p. P$ |* u$ c: B2 u
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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, M9 k; e; W% |" v4 N公仔箱論壇5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
2 }4 D" x R9 p5 B7 x# i Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. U+ _" A# M: Q1 K
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ i) l7 `: g, j
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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