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4 G. d5 a! t& k$ y1 n% k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 E" t8 r" r5 {1 J. x公仔箱論壇
; n. `6 d1 U4 S' W5 M公仔箱論壇A.五花肉 500公克
9 f k- N, I, Q+ }- e3 b: z公仔箱論壇梅干菜 250公克 C- t2 o2 g: k- n
香菜 少許 公仔箱論壇$ ]) K1 ~" L' G1 A
B.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 M8 }" `: L" f3 E
薑碎 5公克
, Z5 y5 G9 D; x; a公仔箱論壇辣椒碎 5公克 公仔箱論壇5 g1 ^: X- {1 V$ \' ^; Z' f! h+ \* `
【調 味 料】
0 {6 i! A# W- P# a3 O: D0 q" J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C, [" L8 E2 Q+ N) `A.雞粉 1/2小匙
8 m7 S0 J, s7 E4 `2 X9 W. p- K& G. Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
; [& Z7 p# c6 X- e/ ^8 Z4 B公仔箱論壇米酒 2大匙
5 ?( _6 b; O) wtvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙
0 s% D% a( u+ j: U# ~& q4 w5.39.217.76公仔箱論壇* q! K0 y- }3 T. k
【做 法】
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2 ~" _$ a m# A( t" l0 h- U% E# m0 B1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇1 L4 D) A! v! v2 c' ^$ Z9 q
9 d/ A% @# M% f0 s) m5 A5 ?2 `' z公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
' e& W& ? U- S% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) v& U) }" n$ C2 r* h
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。7 v [# }* A0 b# W' }
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。5.39.217.76; P, W$ s0 @/ f) Q
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。9 ~5 o* l" n: [( U
5 M. z( h% r/ ^& H4 o# s6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 . e, x4 v3 a% h. a
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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