速成麻辣鴨舌 公仔箱論壇. D5 B0 l" u1 x/ p" ]4 l
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材料:5.39.217.76) f( Q. J- W" B$ j9 A
+ w" e- u& R+ o. k G: K鴨舌 1磅
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調味料:5 Q/ v+ x' A* _4 [+ g: n$ k5 V0 i
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb: m- h0 b2 V3 p! ^4 U! J, `
花椒 1茶匙5.39.217.769 g; ~2 }; B x6 M7 |4 h
生抽 1湯匙
( T! K1 r% L) n7 ~7 x老抽 1湯匙5.39.217.76" b# ^* U' N( t f/ q* }) M
片糖 大約1湯匙5.39.217.76( U+ o# g7 ~5 S- ^* o
孜然 少量
( \) A3 j! X% s. z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f4 M/ F9 @, V/ l. z5 |* i製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 B* b0 Y3 i- n; z' s! E% z
( s9 q) |% M: t# [* ?5.39.217.761. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。$ I3 M, ]; a R
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。( I1 N( a7 h/ [. L/ v% n- M
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
6 R, Q/ Q- Y5 ^! t# \2 L1 B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
$ C$ v0 S& O+ u5 F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炆二十分鐘。
5 B2 q* ~ {# r5.39.217.766. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！