[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料
0 p1 ?1 L, v1 W& [+ g/ xtvb now,tvbnow,bttvb豬手    (前腳) 1隻" L+ x- i6 K/ @( I; v1 i
魷魚    依個人口味
$ m' b: I4 s0 }8 g) N/ y; T! x4 n( V& qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭    (整粒)6粒
1 K9 a0 Q+ d; s1 @公仔箱論壇蔥頭    適量6 G* c1 C: M/ L) g# v4 x* p
薑       (切片)1大塊
- i4 }. J% U2 {4 N; E0 @5 |辣椒干 隨意
' j" i2 E8 @4 {1 L9 n' b) [甜醋    1小支
0 m  l4 A4 ?& J7 w6 F2 f2 `糖       適量
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做法公仔箱論壇8 c/ R  Q0 u% ^5 X
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
& O. `% V  M1 Q. N- q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。5.39.217.76: k+ ], ~1 G4 B$ V' G
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，) T% ?0 Z5 S  f* Q! T" Q, _
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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