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[冷知識分享] 澄清錯誤觀念

臘+優酪乳=致大腸癌危機
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! w% U9 n7 o, Q1 q燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮,而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍,加強對亞硝酸氨的吸收,增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實,但生命寶貴,別開玩笑。小建議:所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了!5.39.217.763 F" g) M" q) D$ j) j
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. Y; L0 V/ A8 _/ n公仔箱論壇玉米、吐司+大火燒焦=致腸、胃癌危機
* i" D6 k- V: w4 C* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  ?( J; H) R" s* Q( B1 Z8 s
碳水化合物(如含澱粉類食物)經煙燻後,焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議:燒烤食物時最好用錫箔包起來,避免食物跟炭火直接接觸。
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花生+時間空氣=致肝癌危機
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+ u1 X2 Q4 ?3 Y; ?. T& _公仔箱論壇花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當,很容易長徽菌,且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議:食物要密封存放好,食用時若聞到不新鮮的怪味,就該丟棄,別為了節儉因小失大。tvb now,tvbnow,bttvb$ B% s% P2 ^0 G8 m9 m
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牛肉+咖啡、茶=少鐵
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' Q' D3 o4 d0 D9 e8 M! G咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命C可以彌補這個遺憾。小建議:吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶,吃點餐後水果來代替!
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高鐵+高鈣=零
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磷和鐵與鈣同時吃下,會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸(菠菜、甜菜、芹菜等)和植酸(榖類、豆皮、糙米、麥片等)會與鈣(牛奶)結合,排出體外,等於吃下一堆廢物。小建議:糙米、麥片泡牛奶的吃法,多少還是會影響鈣的吸收。  E& |2 T$ q% d, R  H
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水果+動物內臟=貧血危機5.39.217.76/ }! f! G7 L: a
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水果裡面的維他命C與維他命B12(肉類、內臟)互斥,而缺乏維他命B12
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可能引起貧血。+ H/ B! c9 d' E
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咖啡牛奶≠補充鈣質
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失,就多加些牛奶來補救,其實完全沒用。甚至多加奶精(澱粉)和奶油球(脂肪),只會增加發胖速度。小建議:黑咖啡或許有減肥效果,但對胃不健康,還是斟酌飲用。公仔箱論壇( \  g; a% H8 l, Y' W

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水果大餐≠瘦身苗條
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果,其實水果中的甜度極高,吃太多只會更肥。小建議:正確計算卡路里才能控制熱量吸收,像榴槤有三千多卡,吃它不如喝油。 ! m6 |* Z% m( E! G, j, R# T4 o9 S
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thx

i'll careful
多謝你!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~

oh...i see

thank you' X5 U& r1 q. _( e& g: r8 h
高鐵+高鈣=零.....5.39.217.76; e1 L& X, x2 |2 j, A  r
時常都這樣配合......
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