9 C; X- d6 ?! D* g* o9 X9 R: Z P( T公仔箱論壇高見師傅專程空運當造的新潟佐渡紅楚蟹到港，炮製鮮甜味美的釜炊飯。
& O# b n7 U+ b公仔箱論壇
# v; K) T, h- T8 @& o6 m" N未雨綢繆，積穀防饑好過冬。趁冬未至，秋涼時，蟹兒趕緊吃個肚滿膏肥，好讓「這個冬天不太冷」。故秋風起，蟹兒肥，不無道理。要膏黃爆瀉、甘香肥美，大閘蟹確稱王。但世間蟹兒何其多，豈能讓它專美？五湖四海的蟹將決意大肆橫行︰日本紅楚蟹，長腿誘惑；阿拉斯加蟹，份量驚人；斯里蘭卡肉蟹，出箝制勝；還有東海梭子蟹，肉滑嫩口。鷸蚌相爭，漁人得利。縱然四大蟹將爭王爭霸，但得益者，非蟹癡莫屬是嗎？
7 _& n- Q# R* C' {8 z4 N5 ~5.39.217.76* r( f1 F( Z# p0 h. I1 J% ]% v
冬日味覺之王 日本海域獨有 公仔箱論壇$ k7 E$ i# v' n
紅楚蟹即日本四大名蟹──松葉蟹的分身，與越前蟹、加能蟹等同屬楚蟹（柖舘 |
發表於 2015-10-17 05:30 AM
| 