[中式食譜] 素菜春卷

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  b. K8 k  j. ?. S4 _5 J, `) C公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" O( l! A( G0 Y3 L
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 {8 E7 h* x/ }' y
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1 }7 A) B# x; R  }# ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ z' L+ M$ v1 ^3 w( Z- |& l鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: S) c4 O; D; }# n" k

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做法:     公仔箱論壇9 j% O: N1 J/ M9 g7 ~! z" `
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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8 Q' g9 O2 _3 r* B" U; D" k) [5 O2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。公仔箱論壇- ]4 y0 e) x. U# `/ u
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。
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