[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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( z/ {. u9 T6 q) l5 P) j/ @5.39.217.76材料:     
  H7 k- j+ s" q- T3 V5.39.217.76太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
' c- E0 T1 Y# N) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* C7 u  J0 S1 A) w( s
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調味醃料：
2 R, \1 M) W! h* q9 T2 g; `tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76: {7 K! K3 O  \
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! H. I! d  R! A9 E9 U公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- \) r( `7 F! I+ ^7 }1 r. g! T
1.太子貝與醃料拌勻備用。5.39.217.76+ B" Z! F8 c2 Q3 r; [9 J& l

- f2 d* i0 b9 x5 N( C9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。5.39.217.76  n7 h( r* A4 w; L
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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9 T# L, C) n/ r9 h% K9 s$ Y4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。5.39.217.76& p9 [  {: a3 c