[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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8 ^. V' \/ l/ @0 J材料:     - C' g$ k0 G3 E" T" `
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙2 @# ^( Q: ^8 C# z& @, s; M
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$ W/ ]  K; r& j# [- M調味醃料：
. l8 @& O( ^" A3 r; [: }生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 F/ {$ p9 R4 k
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做法:     5.39.217.768 C: N* m# I5 A7 l2 A4 o
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2 w; y) b+ ?& _/ w- A& r- E, R0 p7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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1 x$ [: U. M0 F7 j& _5.39.217.763.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。# f9 u' N6 f3 i" Y
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( Z3 ~! \; a* y" o