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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


" D* c4 ^! Y8 i3 H" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     ( [/ A$ }! V! X# ^2 P8 J4 f) h7 O2 J
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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$ b/ w8 A) b" R5 r" d調味:     公仔箱論壇! z  ]5 u+ {# h& j+ i. {1 s
鹽適量、胡椒粉適量 5.39.217.76, Z: b: t1 L+ d9 a6 v
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  Q' a0 u, K# l' l8 Y; e% |粉漿材料(拌勻):
0 V$ N  {) I+ O% g8 q6 T5.39.217.76麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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: Q) l# i; ]7 S" D" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( i$ L0 C4 M0 E" F( S
做法:     
8 F0 X/ X) N/ l- W$ q4 c* O公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。5.39.217.76; x5 {- |' n/ W, Y4 j, B! m
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。" r2 F6 M0 E) U4 ^9 ?
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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